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故城黄瓜产自河北省衡水市故城县，主要产地为河北省衡水市故城县夏庄镇田庄村、东王庄村。产品类别为黄瓜。主要品种为盛丰118。
故城黄瓜呈绿色，瓜条较顺直，瓜把小，长棒状，单瓜重148.-151g左右，长26.3cm-28.6cm左右，短小少刺，果皮油亮，刺密，果肉厚且质嫩、口感脆爽多汁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
干物质 | 4.47% | ≥ 4% |
可溶性固形物 | 4.3% | ≥ 3.45% |
维生素C | 21.2mg/100g | 6mg/100g |
钾 | 177mg/100g | 102mg/100g |
膳食纤维 | 0.32g/100g | ≥ 0.27g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260025 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 故城县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-02 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | NY/T578-2002黄瓜、《１００份黄瓜种质资源商品瓜主要品质性状分析》（安徽农业科学）、《中国食物成分表》（第6版/第一册）、《三维滤袋技术法测定多种蔬菜中膳食纤维含量》园艺与种苗 |
样品名称 | 故城黄瓜 |
在故城县独特的生产环境下，故城黄瓜呈绿色，瓜条较顺直，瓜把小，长棒状，单瓜重约148.25g，长26.3cm-28.6cm左右，短小少刺，果皮油亮，刺密，果肉厚且质嫩、口感脆爽多汁。其内在品质干物质、可溶性固形物、维生素C、钾、膳食纤维优于参照值；经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河北长禾农业科技发展有限公司 | 河北省衡水市故城县夏庄镇东王庄村中心街06号 |
故城县杰阳春家庭农场 | 河北省衡水市故城县夏庄镇东王庄村中心街06号 |
