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永平脆皮香橼产自云南省大理白族自治州永平县，主要产地为云南省大理白族自治州永平县厂街乡七昌村、岩北村。。产品类别为香橼。主要品种为甜枸橼。
永平脆皮香橼果实为近圆形，如似柚，果大，平均单果重2329.65g，外皮呈鲜亮的嫩黄色，色泽均匀略带光泽，乳突短小，皮较薄，有粗糙肉瘤状凸起，有蜡质层，白皮层占果实横径的3/4以上，有鲜枸橼特有的清新芳香；果肉呈嫩白色，肉质脆嫩，味道甜中带微苦，口齿留香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖 | 7.41% | 6.06% |
总酸 | 0.099% | 0.138% |
柚皮苷 | 4914.3mg/kg | 700mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260549 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 永平县农产品质量安全监督管理站 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-26 |
评价机构 | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1.徐淼.枸橼种质资源果实糖酸与类胡萝卜素分析[D].华中农业学,2022.；2.李丽,魏丽娜,任杰,等.基于多成分含量测定结合化学计量学的香橼质量评价研究[J/OL].天然产物研究与开发,1-15[2026-03-21]，（数据来源：云南地区枸橼产品） |
样品名称 | 永平脆皮香橼 |
该产品在永平县域范围内，在其独特的生产环境下，具有果实为近圆形，如似柚，果大，平均单果重2329.65g，外皮呈鲜亮的嫩黄色，色泽均匀略带光泽，乳突短小，皮较薄，有粗糙肉瘤状凸起，有蜡质层，白皮层占果实横径的3/4以上，有鲜枸橼特有的清新芳香；果肉呈嫩白色，肉质脆嫩，味道甜中带微苦，口齿留香的感官特征；独特性营养品质指标可溶性糖、总酸、柚皮苷均优于参照值。综合评价，永平脆皮香橼符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
永平县滇农农业有限公司 | 云南省大理白族自治州永平县厂街彝族乡七昌村委会田心组 |
永平老三香橼种植农民专业合作社 | 云南省大理白族自治州永平县厂街彝族乡七昌村委会田心组 |
