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清泉人参果产自甘肃省酒泉市玉门市，主要产地为包括甘肃省酒泉市玉门市清泉乡跃进村、清泉村、新民堡村、白杨河村，共计1个乡镇4个村。产品类别为人参果。主要品种为阿斯卡。
清泉人参果果实形状呈椭圆形，果实着色均匀，果面有光泽，果皮呈金黄色并带有紫色条纹，果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，具有人参果独特的风味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 7.36% | 6%--10.9% |
可溶性糖 | 6.25% | 3.10%--8.59% |
可滴定酸 | 0.85g/kg | 0.46g/kg--1.26g/kg |
维生素C | 54.0mg/100g | 21mg/100g--110mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260589 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 玉门市农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-20 |
评价机构 | 甘肃省分析测试中心 |
评价依据 | 张子琛,王玉英,张晚秋,等.8个人参果品种（系）的果实品质评价[J].热带作物学报,2024,45(3):524-532.杜丽娟,黄兴龙,毕亚楠,等.石林人参果的品质差异及综合性评价[J].食品安全质量检测学报,2023,14(23):107-114. |
样品名称 | 清泉人参果 |
该产品在清泉乡域范围内其独特的生产环境下，果实形状呈椭圆形，果实着色均匀，果面有光泽，果皮呈金黄色并带有紫色条纹，果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，具有人参果独特的风味。内在营养品质可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、维生素C符合参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
玉门市清泉乡康源果蔬农民专业合作社 | 甘肃省酒泉市玉门市清泉乡跃进村 |
玉门市丰泉商贸有限公司 | 甘肃省酒泉市玉门市老市区渭泉乡清泉村五组35号 |
