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洪合蜜梨产自浙江省嘉兴市秀洲区，主要产地为浙江省嘉兴市秀洲区洪合镇泰石桥村、泾桥村。产品类别为梨。主要品种为翠冠。
样品果实端正圆润、饱满匀称，果形大小均匀规整，果面光洁细腻，果皮呈浅黄绿色、色泽均匀通透，果点细小分布均匀，果肉色泽洁白均匀，切面致密细腻，无明显砂粒状斑块，石细胞颗粒细小、数量少，仅少量分布于果心附近，果肉区域无粗大石细胞团，汁水充盈，果核细小，整体品相优良。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 14.1% | ≥ 11% |
总酸 | 0.22% | ≤ 0.3% |
维生素C | 8.3mg/100g | 5mg/100g |
总酚 | 710mg/kg | 260mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260734 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 嘉兴市秀洲区农业农村和水利局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-22 |
评价机构 | 浙江科技大学生物与化学工程学院 |
评价依据 | GB/T10650-2025鲜梨；NY/T423-2000绿色食品鲜梨；《中国食物成分表》标准版第6版第一册；刘畅,等.5个梨品种果实营养成分及抗氧化活性比较研究[J].中国果树.2021:(7)。 |
样品名称 | 洪合蜜梨 |
样品产自浙江省嘉兴市秀洲区得天独厚的生态环境与适宜的气候条件，形成了优良的品质特征。果实端正圆润、饱满匀称，果形大小均匀，果皮浅黄绿色、色泽通透均匀，果面光洁细腻，果肉洁白细嫩、酥脆多汁、果核细小，整体品相优良。其中可溶性固形物、总酸、维生素C、总酚等指标含量均大于或优于同类产品参照值，符合全国名特优新农产品评价鉴定规范的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
嘉兴市秀洲区洪合水果专业合作社 | 浙江省嘉兴市秀洲区洪合镇泰旗路200号 |
嘉兴市秀洲区洪合镇惠荣家庭农场 | 浙江省嘉兴市秀洲区洪合镇泰石桥村永福桥北 |
嘉兴市泾桥现代生态农业有限公司 | 浙江省嘉兴市洪合镇洪合村7组杨庵浜 |
