科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
新野甘蓝产自河南省南阳市新野县，主要产地为河南省南阳市新野县城郊乡、五星镇、上港镇、王庄镇、新甸铺镇、前高庙乡、溧河镇、汉华街道、汉城街道共计9个乡镇，46个村。。产品类别为结球甘蓝。主要品种为中甘21。
叶球扁圆形，包裹坚实，单棵重1.6KG左右，横径18-25CM，纵径12-13CM；外叶翠绿，内叶嫩黄，中心柱短；叶肉肥厚，质地脆嫩，味微甘，气味清新。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维 | 0.5% | ≤ 1.3% |
维生素C | 34.2mg/100g | ≥ 20mg/100g |
可溶性总糖 | 5.43% | ≥ 2.2% |
β-胡萝卜素 | 74.4μg/100g | 24.2μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230551 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 新野县农业农村局 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-10 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | NY/T583-2002结球甘蓝、中国食物成分表标准版（第6版第一册）表6-2C018 |
样品名称 | 新野甘蓝 |
新野甘蓝在河南省新野县独特的生产环境下，具有叶球圆形，形态规整，抱合紧实，外叶翠绿光亮，内叶黄白色，叶肉肥厚，质地脆嫩，味微甘，气味清新的的感官特征；品质指标粗纤维、维生素C、可溶性总糖、β-胡萝卜素含量均优于参照值。综合评价，新野甘蓝持续符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
新野县美丽田园农业发展有限公司 | 河南省南阳市新野县人民路与书院路交叉口南220米 |
新野县大河蔬菜专业合作社 | 河南省南阳市新野县沙堰镇李庄村 |
新野县百菜园蔬菜专业合作社 | 河南省南阳市新野县汉华街道湍口社区 |
新野县绿健农业有限公司 | 河南省南阳市新野县城郊乡郭营村 |
新野县宛绿蔬菜专业合作社 | 河南省南阳市新野县城郊乡郭营村 |
