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临翔热情果产自云南省临沧市临翔区，主要产地为云南省临沧市临翔区蚂蚁堆乡、圈内乡、邦东乡、平村彝族傣族乡、马台乡、南美拉祜族乡，共计6个乡25个村。。产品类别为百香果。主要品种为哥伦比亚热情果。
果实为椭圆形，平均单果重84.8g，果皮呈橙黄色并布满白色小斑点，光滑且有光泽，且薄脆；果肉呈胶状，晶莹剔透略灰，具有西番莲典型特征香气，香气纯正无杂味。口感清甜，风味协调，酸度柔和。果籽较大，咀嚼时籽粒感较其他西番莲品种更为明显。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 15.7% | ≥ 13% |
总酸 | 1.18% | ≤ 4.0% |
蛋白质 | 1.9％ | 0.65％ |
总多酚 | 0.683（干基）% | 0.162（干基）% |
总黄酮 | 1.4mg/g | 0.23mg/g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260516 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 临沧市临翔区农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-12 |
评价机构 | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1.《绿色食品热带、亚热带水果》（NY/T750-2020）数据来源：西番莲；2.马文霞,倪玉洁,谢倩,等.鲜食百香果果实品质综合评价模型的建立及应用[J].食品科学,2020,41(13):53-60.数据来源：百香果均值；3.樊鸿艳,粟君,陈宇豪,等.百香果化学成分及生物活性研究进展[J].农产品加工,2022,(12):95-100. |
样品名称 | 临翔热情果 |
该产品在临翔区域范围内，在其独特的生产环境下，具有果实为椭圆形，平均单果重84.8g，果皮呈橙黄色并布满白色小斑点，光滑且有光泽，且薄脆；果肉呈胶状，晶莹剔透略灰，具有西番莲典型特征香气，香气纯正无杂味。口感清甜，风味协调，酸度柔和。果籽较大，咀嚼时籽粒感较其他西番莲品种更为明显的感官特征；独特性营养品质指标可溶性固形物、总酸、蛋白质、总多酚、总黄酮均优于参照值。综合评价，临翔热情果符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
临沧市临翔区众耕云畔农产品农民专业合作社 | 云南省临沧市临翔区蚂蚁堆乡白河村委会1号 |
临沧恒耘农业科技有限公司 | 云南省临沧市临翔区凤翔街道办事处文华社区居民委员会富丽家园5栋1单元1101号 |
