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象山红美人柑桔产自宁波市象山县，主要产地为浙江省宁波市象山县定塘镇、晓塘乡、高塘岛乡等18个镇乡街道共计355个村。产品类别为柑桔。主要品种为红美人。
“象山红美人”果形整齐，果皮细腻，橘红色，着色均匀，果面光滑，无斑纹，果肉汁多，细嫩化渣，酸甜可口，风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 14.3% | ≥ 11.0% |
总酸 | 0.48% | ≤ 0.95% |
固酸比 | 29.9 | ≥ 10.0:1 |
可食率 | 81.2% | ≥ 75% |
维生素C | 44.2mg/100g | ≥ 20.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230377 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 象山县农业农村局 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-30 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | GB/T12947-2008鲜柑橘、NY/T426-2021绿色食品柑橘类水果 |
样品名称 | 象山红美人柑桔 |
该产品在象山县域范围内，在其独特的生产环境下，具有果形高扁圆形，果皮橙红色，着色均匀，果面光滑薄软，果肉色泽橙黄，囊瓣壁薄，口感细腻多汁且化渣性好，酸甜可口，风味浓郁的感官特征；独特性营养品质指标可食率大于参照值，可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、维生素C含量优于参照值，综合评价，象山红美人柑桔符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
象山甬红果蔬有限公司 | 象山县晓塘乡晓塘村 |
象山县柑橘产业联盟 | 象山县丹西街道莱薰路15号 |
