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湘西黄金茶产自湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市，主要产地为湖南省湘西州吉首市马劲坳镇、河溪镇、丹青镇、太平镇、矮寨镇、己略乡。产品类别为绿茶。主要品种为黄金茶1号、2号、168号。
外形:条索较紧细匀整，翠绿显毫；香气：嫩栗香高长，滋味：浓醇鲜爽，汤色：黄绿明亮，叶底：细嫩多芽、黄绿明亮
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物 | 40.2% | ≥ 38.0% |
游离氨基酸总量 | 4.6% | ≥ 3.0% |
茶多酚 | 19.2% | ≥ 15.0% |
维生素C | 153mg/100g | ≥ 50mg/100g |
粗纤维 | 6.3% | ≤ 12.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231086 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 吉首市茶叶产业发展服务中心 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
2026 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-22 |
评价机构 | 湖南省农产品加工与质量安全研究所 |
评价依据 | CAQS/MTYX1018-2026《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-绿茶类》、T/HNTI018-2020《湘西黄金茶绿茶》 |
样品名称 | 湘西黄金茶 |
该产品在吉首市区域范围内，在其独特的生产环境下，具有条索紧细匀整、翠绿显毫、油润、净度好，汤色呈黄绿色、清澈明亮，香气高爽有嫩香，滋味醇厚鲜爽有回甘，叶底细嫩多芽、色泽黄绿明亮、肥厚匀齐等感官特征，独特性营养品质指标水浸出物大于参考值、游离氨基酸总量、茶多酚、维生素C和粗纤维优于参照值。综合评价，湘西黄金茶符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
湘西神秘谷茶业有限公司 | 湖南省湘西州吉首市榔木村茶博园 |
吉首市新田农业科技开发有限公司 | 湖南省湘西州吉首市科技园社区杨家坪丹桂路91号 |
吉首市苗疆茶业科技有限公司 | 湖南省湘西州吉首市马劲坳镇隘口村 |
湘西高崎山黄金茶种植专业合作社 | 湖南省湘西州吉首市矮寨镇小兴村 |
吉首市河溪星星茶业专业合作社 | 湖南省湘西州吉首市河溪镇持久村 |
湘西裕民农业开发有限公司 | 湖南省湘西州吉首市河溪社区 |
湘西自治州汇丰农业开发有限公司 | 湖南省湘西州吉首市马颈坳镇康云村 |
吉首市太平青干金龙黄金茶种植专业合作社 | 湖南省湘西州吉首市太平镇青干村 |
吉首市丹望阿婆峰茶业有限公司 | 吉首市己略乡红坪村 |
吉首市简觅农业科技有限公司 | 湖南省湘西州吉首市马颈坳镇白岩村 |
