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白马柠檬产自四川省广安市广安区，主要产地为四川省广安市广安区白马乡白马、石河、石梯、同心、红星、国光村。。产品类别为柠檬。主要品种为尤力克柠檬。
果实椭圆形或长椭圆形，果顶凸出，果皮青绿色、光滑，单果重113～187g；果皮厚，有籽；果肉淡黄色，气味清香，酸味浓郁、纯正。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.4% | ≥7.0（优等果）% |
可滴定酸 | 4.6% | ≥4.5（优等果）% |
维生素C | 77.9mg/100g | 20.0mg/100g |
橙皮苷 | 1120mg/kg | 104mg/kg |
柠檬苦素 | 50.9mg/kg | 40.0mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250190 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 广安市广安区农业农村局 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-25 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T29370-2012柠檬》、《DB4418/T1004-2019地理标志产品连南无核柠檬》、《UPLC-Q-TOF-HRMS技术结合SWATH采集方法同时测定柠檬果实中26种生物活性成分的含量》、《柠檬果实不同发育时期柠檬苦素及主要类黄酮分析》 |
样品名称 | 白马柠檬 |
在广安市广安区独特的生产环境下，该产品果实椭圆形或长椭圆形，果顶凸出，果皮青绿色、光滑；果皮厚，有籽；果肉淡黄色，气味清香，酸味浓郁、纯正。具有可滴定酸含量符合柠檬标准，可溶性固形物、维生素C、橙皮苷和柠檬苦素含量优于参考同类柠檬的特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广安市农丰农业开发有限责任公司 | 四川省广安市广安区白马乡白马村9组 |
广安市广安区白马渝叶柠檬种植专业合作社 | 四川省广安市广安区白马乡石河村3组 |
广安云祥生态农业专业合作社 | 广安市广安区白马乡石梯村村委办公室 |
