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博白桂圆肉产自广西壮族自治区玉林市博白县，主要产地为广西壮族自治区博白县现辖行政区域28个乡镇，包括博白、径口、浪平、双凤、水鸣、永安、顿谷、那林、江宁、三滩、黄凌、亚山、旺茂、凤山、新田、宁潭、文地、英桥、大垌、那卜、沙陂、东平、沙河、菱角、松旺、双旺、龙潭、大坝。。产品类别为果干。主要品种为石硖龙眼。
博白桂圆肉呈不规则囊状，半透明棕黄色或棕褐色，表面皱缩有光泽，果肉厚实，干爽柔韧，香甜可口，绵密有嚼劲。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 245.0 | 27.0 |
可溶性总糖（%） | 75.2 | ≥ 65.0 |
总酸（g/100g） | 0.289 | ≤ 1.500 |
钙（mg/kg） | 231.0 | 93.9--160.5 |
总黄酮（%） | 0.067 | 0.015 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240226 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 博白县农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-09-08 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表2018年（标准版）第6版/第一册；博白桂圆肉质量技术要求；龙眼肉营养成分及其多糖分析方法的建立；乙醇法提取龙眼果肉黄酮及其鉴别 |
样品名称 | 博白桂圆肉 |
该产品在博白县独特的生产环境下，具有呈不规则囊状，半透明棕黄色或棕褐色，表面皱缩有光泽，果肉厚实，干爽柔韧，香甜可口，绵密有嚼劲的感官特征；内在品质维生素C、可溶性总糖、总酸、钙、总黄酮均优于同类产品。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
博白县三滩镇奇峰圆肉加工厂 | 广西博白县三滩镇三滩村上坝队024号 |
广西社根农副产品有限公司 | 玉林市博白县三滩良茂村里庄路口对面 |
广西广投干制农业科技有限公司 | 博白县博白镇城东工业园3号 |
广西涛涛生态农业科技有限公司 | 博白县三滩镇良茂村大白垌队 |
