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渭滨葡萄产自陕西省宝鸡市渭滨区，主要产地为陕西省宝鸡市渭滨区石鼓镇刘家村、李家槽村，神农镇夏砑壑村。。产品类别为葡萄。主要品种为夏黑、摩尔多瓦。
渭滨葡萄果穗成倒垂型，外形完整良好，果粒呈圆形，果面蓝黑色、均匀一致、洁净、果粉明显，果肉质地紧、多汁，口感独特、甜酸适口、回味久。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 21.3g/100g | ≥ 14.0g/100g |
总酸 | 0.37g/100g | ≤ 0.7g/100g |
维生素C | 5.08mg/100g | 4.0mg/100g |
总花色苷 | 52.0mg/100g | 13.32mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240361 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 宝鸡市渭滨区农产品质量安全中心 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-10 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版第6版第一册、全国农产品地理标志信息查询双流永安葡萄、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》 |
样品名称 | 渭滨葡萄 |
渭滨葡萄，果穗成倒垂型，外形完整良好，果粒呈圆形，果面蓝黑色、均匀一致、洁净、果粉明显，果肉质地紧、多汁，口感独特、甜酸适口、回味久。其中总糖、可滴定酸、可溶性固形物、钾、维生素C指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
陕西众智汇农业开发有限公司 | 陕西省宝鸡市渭滨区石鼓镇刘家村二组 |
宝鸡恒森农业种植农民专业合作社 | 陕西省宝鸡市渭滨区石鼓镇刘家村二组 |
宝鸡市渭滨区红盛丰源果蔬种植农民专业合作社 | 陕西省宝鸡市渭滨区石鼓镇刘家村一组8号 |
宝鸡市渭滨区吉丰香源果蔬种植农民专业合作社 | 陕西省宝鸡市渭滨区石鼓镇李家槽村六组43号 |
宝鸡市渭滨区夏砑壑村紫腾农业农民专业合作社 | 陕西省宝鸡市渭滨区神农镇夏砑壑村村民委员会 |
