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韩垓葡萄产自山东省济宁市梁山县，主要产地为山东省济宁市梁山县韩垓镇红心村、韩垓镇侯庄村，共1个乡镇，2个村庄。。产品类别为葡萄。主要品种为阳光玫瑰。
葡萄果穗大、圆锥形，单穗重约700克-1500克；果粒着生紧密，椭圆形，黄绿色，单粒果重12-18g；果面有光泽，果粉少；果皮薄，果肉脆嫩、无核，口感甜爽多汁，具有浓郁的玫瑰香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 18.9 | 14.0 |
Vc（mg/100g） | 6.0 | 4.0 |
总酸（g/kg） | 2.6 | 6.0 |
钾（mg/100g） | 180 | 127 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240162 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 梁山县农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-31 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版）、《鲜食葡萄品种资源果实性状分析及育种目标的制定》 |
样品名称 | 韩垓葡萄 |
韩垓葡萄在梁山县县域范围内的独特生产环境下，具有果穗大，果粒椭圆、黄绿色，汁多、无核，口感脆甜等感官特征；具有可溶性固形物、Vc和钾含量高，总酸含量低等独特营养品质特性。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
梁山桑田生态农业专业合作社 | 山东省济宁市梁山县韩垓镇桑庄村 |
济宁夏禾生态农业有限公司 | 山东省济宁市梁山县韩垓镇侯庄村355号 |
