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南川玄参产自重庆市南川区,主要产地为重庆市南川区头渡镇、德隆镇、大有镇、金山镇、合溪镇、古花镇、三泉镇、水江镇、山王坪镇、南城街道、庆元镇,共11个乡镇,57个村。。产品类别为玄参。主要品种为玄参。

产地与生产

  • 生产规模:866公顷
  • 年商品量:3900吨
  • 采收时间:11月
  • 生产历史:97
  • 获证批次:2023年第一批

外观与风味

本品呈类圆柱形,上粗下细,有的微弯曲,长12.4cm~16.8cm,直径14.28mm~24.71mm。表面灰黄色、灰褐色,有不规则的纵沟、横长皮孔样突起和稀疏的横裂纹和须根痕。质坚实,不易折断,断面黑色,微有光泽。气特异似焦糖。

产品图片

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核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

总灰分

4.4%

≤ 5.0%

酸不溶性灰分

0.8%

≤ 2.0%

水溶性浸出物

72.7%

≥ 60.0%

哈巴苷(C15H24O10)和哈巴俄苷(C24H30O11)的总量(按干燥品计)

0.86%

≥ 0.45%

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20230134

农业农村部农产品质量安全中心

重庆市南川区农产品质量安全中心

2023-05-09 至 2027-05-08

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2024

省级通过

2025

省级通过

2026

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2026-05-07

评价机构

谱尼测试集团股份有限公司

评价依据

《中华人民共和国药典》2025年版一部(玄参)

样品名称

南川玄参

该产品在南川区域范围内在其独特的生产环境下,具有产品呈类圆柱形,上粗下细,有的微弯曲,表面灰黄色、灰褐色,有不规则的纵沟、横长皮孔样突起和稀疏的横裂纹和须根痕。质坚实,不易折断,断面黑色,微有光泽,气特异似焦糖的感官品质,具有内在品质总灰分、酸不溶性灰分符合参照值,水溶性浸出物、哈巴苷和哈巴俄苷总量优于参照值的特征,均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

重庆金渡中药材开发有限公司

重庆市南川区头渡镇玉林三社新区

重庆穗坤农业开发有限公司

重庆市南川区头渡镇前星村七社

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