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东乡无花果产自江西省抚州市东乡区，主要产地为江西省抚州市东乡区邓家乡嵇坊村、詹圩镇幕塘村。产品类别为无花果。主要品种为波姬红。
产品外观呈长卵圆形或长圆锥形，果形端正，果面平滑不开裂，果肋较明显，成熟的果实顶端有一小孔微开，皮薄无核，果皮呈紫红色，果肉呈红色或浅红色，肉质松软，软糯可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 0.228% | 0.3% |
可溶性固形物 | 13.2% | 10% |
氨基酸总量 | 0.89g/100g | 0.375g/100g |
维生素C | 5.2mg/100g | 2.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230976 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 抚州市东乡区农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-30 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版北京大学医学出版社）、DB37/T2405-2013地理标志产品威海无花果、T/WYWHG1-2021地理标志产品威远无花果鲜果 |
样品名称 | 东乡无花果 |
该产品在抚州市东乡区域范围内在其独特的生产环境下，具有产品果形端正，单果重约80g，呈长卵圆或长圆锥形，果皮呈褐红或紫红色，果柄短，果面平滑，果肋较明显，果皮薄，果肉微中空，呈红色或浅红色，肉质松软，软糯香甜的感官特征，总酸、可溶性固形物、氨基酸总量和维生素C等品质指标均优于参照值，综合评价均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江西老金果业有限公司 | 江西省抚州市东乡区邓家乡花果山生态园 |
抚州市东乡区启航农业种植专业合作社 | 江西省抚州市东乡区邓家乡花果山生态园 |
