雷州番薯产自广东省湛江市雷州市，主要产地为广东省湛江市雷州市杨家镇宅湾村、杨家镇土塘村、客路镇乐尾村、调风镇调错仔村。产品类别为甘薯。主要品种为西瓜红、心香。

产地与生产

• 生产规模：3847公顷
• 年商品量：93425吨
• 采收时间：全年收获，以12月至翌年6月为收获高峰期
• 生产历史：100
• 获证批次：2022年第一批

外观与风味

该产品呈纺锤形，薯形纤细，平均单根重约87g；薯皮玫红色，薯肉淡黄色，熟制后薯肉呈橙黄色；熟食口感细腻，香甜粉糯，具栗香味。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在雷州市区域范围内独特的生产环境下，具有薯形纤细、皮薄易剥，香甜粉糯等感官品质特征；具有淀粉、可溶性糖和维生素C含量高，粗纤维含量低等营养品质特征；优于同类产品，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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