康平花生产自辽宁省沈阳市康平县，主要产地为辽宁省沈阳市康平县海洲乡海洲村、袁家村、育林村、孙家店村、王全村、葛家炉村、纪家村；北三家子街道苇塘村、兴隆洼村、王平房村、辽阳窝堡村；北四家子乡三合堡村、四家子村、六家子村、刘家店村；两家子乡戴家村、贾家村、聂家村、两家子村；小城子镇四间房村、三家村、乡约村；郝官东坨子村。。产品类别为花生。主要品种为四粒红、白沙。

产地与生产

• 生产规模：13300公顷
• 年商品量：50000吨
• 采收时间：10月份
• 生产历史：60
• 获证批次：2024年第一批

外观与风味

康平花生主打品种四粒红，外壳薄，网纹清晰，色泽浅黄；荚果为四仁果，籽粒饱满，粒粒圆润，颜色鲜红；入口回味甘甜、炒食口感香脆。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

康平县光热条件充沛、水土资源得天独厚，是辽宁中部城市群的生态屏障。该产品在康平县域范围内在其独特的生产环境下，具有双仁果,有明显缩缢；外壳薄,网纹清晰,色泽浅黄；籽粒饱满,粉红色；炒制后口感香脆的感官特征。蛋白质、脂肪、钙、镁、锌品质指标均优于参照值。综合评价，康平花生符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。

推荐经营主体

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