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王莽鲜桃产自陕西省西安市长安区，主要产地为陕西省西安市长安区王莽街道、引镇街道、子午街道、五台街道、杜曲街道、太乙街道、鸣犊街道等7个街道33个行政村。。产品类别为桃。主要品种为加纳岩、沙红桃、红清水。
王莽鲜桃果形端正近圆形，缝合线明显，梗洼窄深，果实两半部对称，果个较大，平均单果重250克，果实成熟时全红，果面90%以上着玫瑰红色，茸毛密短，肉厚、多汁、果肉近核处色泽鲜艳、果肉脆硬，肉质细，纤维少，味甜香气浓，口感甜脆爽滑。老熟时果皮较易剥离。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
不溶性膳食纤维（g/100g） | 0.66 | ≥ 0.6 |
可溶性固形物（%） | 12.7 | ≥ 10.0 |
可溶性糖（g/100g） | 26.38 | ≥ 8.0 |
铁（mg/100g） | 0.402 | ≥ 0.2 |
维生素C（mg/kg） | 62.2 | ≥ 11.26 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220162 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 西安市长安区农产品质量安全检验监测中心 | 2022-05-05 至 2027-05-04 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-31 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | NY/T586-2002《鲜桃》、《中国食物成分表》标准版（第6版/第一册）、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》 |
样品名称 | 王莽鲜桃 |
王莽鲜桃果实呈圆型，两半较对称，呈红色，果顶平凹，缝合线明显，果个较大，茸毛密短、肉厚、多汁，果肉近核处色泽鲜艳，果肉脆硬，肉质细，纤维少，味甜香气浓，口感甜脆爽滑。其中不溶性膳食纤维、可溶性固形物、可溶性糖、铁、维生素C指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
西安市长安区天天丰家庭农场 | 陕西省西安市长安区引镇街道天王村 |
西安汇丰种植服务专业合作社 | 陕西省西安市长安区南长安街281号 |
西安市长安区尚毅种养殖专业合作社 | 陕西省西安市长安区王莽街办韦兆东村 |
西安市长安区王莽街道二龙塔现代农业发展有限公司 | 长安区王莽街道土门峪村78号 |
