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垫江蜜本南瓜产自重庆市垫江县，主要产地为重庆市垫江县白家镇、包家镇、鹤游镇、坪山镇、三溪镇、裴兴镇、杠家镇、砚台镇、曹回镇、永平镇、大石乡共计11个乡（镇）36个行政村。。产品类别为南瓜。主要品种为欧冠。
垫江蜜本南瓜果实呈木瓜形，外观鲜洁。外皮橙黄色，有白色果粉，果肉橙红色，肉质紧密、厚实。味甘细腻，纤维少，口感佳。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖 | 8.35% | 6.09% |
维生素C | 26.6mg/100g | 18.6mg/100g |
粗纤维 | 0.4% | 0.5%--0.6% |
钙 | 189mg/kg | 160mg/kg |
β-胡萝卜素 | 37080μg/100g | 32104μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250168 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 垫江县农产品质量安全中心 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-13 |
评价机构 | 重庆市农业科学院农业质量标准检测技术研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》标准版第6版、《籽用和肉用南瓜品种果实生长发育过程中营养成分的比较分析》《蜜本南瓜新品种正源1号蜜本的选育》 |
样品名称 | 垫江蜜本南瓜 |
“该产品在重庆市垫江区域范围内在其独特的生产环境下，具有肉质细腻甘美，可溶性糖、β-胡萝卜素、维生素C和钙含量高，粗纤维含量低等特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。”
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆市江滨果蔬专业合作社 | 重庆市垫江县白家镇湖滨村三社 |
垫江县祥瑞果蔬股份合作社 | 重庆市垫江县砚台镇新渡村二社 |
重庆洪之兵生态农业专业合作社 | 重庆市垫江县坪山镇联合村七社 |
