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天桥番茄产自山东省济南市天桥区，主要产地为山东省济南市天桥区桑梓店街道耿家村、西秦村。产品类别为番茄。主要品种为沃小番2号。
果形规整，呈圆球形，直径4.3cm-5.2cm，单果重80g-130g，果面饱满光滑，色泽红润鲜亮，果萼鲜绿，种籽金黄，肉厚多汁，酸甜可口，无硬心，不空心。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 9.0g/100g | 4.5g/100g |
维生素C | 15.5mg/100g | 10mg/100g |
番茄红素 | 31.2mg/kg | 25mg/kg |
β-胡萝卜素 | 475μg/100g | 200μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260196 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 天桥区农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-23 |
评价机构 | 济南市农产品质量安全中心 |
评价依据 | CAQS/MTYX1005-2025全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范番茄类、中国食物成分表标准版（第6版/第一册） |
样品名称 | 天桥番茄 |
天桥番茄在济南市天桥区桑梓店街道独特的生产环境下，具有果形规整，呈圆球形，直径4.3cm-5.2cm，单果重80g-130g，果面饱满光滑，色泽红润鲜亮，果萼鲜绿，种籽金黄，肉厚多汁，酸甜可口，无硬心，不空心等感官特征；具有可溶性固形物、维生素C、番茄红素、β-胡萝卜素含量优于参照值等营养品质特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
山东夏之秋果蔬有限公司 | 山东省济南市天桥区蓝翔路15号时代总部基地E6-104 |
山东彬悦澜城生态农业发展有限公司 | 山东省济南市天桥区桑梓店街道办事处西秦社区北300米 |
