科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
巩留羊奶粉产自新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留县，主要产地为新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留县城北中小微企业园那拉路1号 新疆伊犁州巩留县库尔德宁镇政府以东2公里处 新疆伊犁州巩留县城北工业园区育新路1号。产品类别为奶制品。主要品种为羊奶粉。
巩留羊奶粉为干燥粉状，色泽均一呈乳黄色，有光泽；质地松散均匀，无结块；冲调性好，冲调后奶质清淡、细腻、顺滑，口感微甜并散发淡淡的奶香味，无腥味、无膻味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 24.4 | 18.8 |
赖氨酸（mg/100g） | 1710 | 1160 |
钙（mg/100g） | 1040 | 935 |
脂肪（g/100g） | 31.2 | 25.2 |
乳糖（g/100g） | 32.2 | 38.7 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240400 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 巩留县农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-03-11 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版第6版第2册[M].北京大学医学出版社.2019；乔春艳.多重检测技术对市售羊奶粉品质结果的差异性分析研究[D].陕西师范大学,2022；基于近红外光谱技术对市售羊奶粉品质指标[D].食品工业科技2021 |
样品名称 | 巩留羊奶粉 |
巩留羊奶粉为干燥粉状，色泽均一呈乳黄色，有光泽；质地松散均匀，无结块；冲调性好，冲调后质地细腻，口感微甜醇香，无腥味，乳香味清淡。其内在品质优，蛋白含量高，富含17种氨基酸和多种矿物元素，乳糖含量较低，其中蛋白质、赖氨酸、钙、脂肪含量均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
新疆那拉本源乳业有限公司 | 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留县城北中小微企业园那拉路1号 |
伊犁那拉乳业集团有限公司 | 新疆伊犁州巩留县库尔德宁镇政府以东2公里处 |
新疆阿斯迈乳业有限公司 | 新疆伊犁州巩留县城北工业园区育新路1号 |
