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榆阳小米产自陕西省榆林市榆阳区，主要产地为陕西省榆林市榆阳区上盐湾镇、青云镇、鱼河峁镇、古塔镇等4个镇共14个村。。产品类别为小米。主要品种为晋谷21。
颗粒饱满、色泽金黄、外观油亮。小米颗粒均匀饱满，色泽鲜黄明亮，无霉变，米粒呈半透明状，有米腻，具有小米固有的自然清香味，无其他异味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（％） | 11.2 | ≥ 9.0 |
维生素E（mg/100g） | 2.87 | ≥ 0.9 |
胶稠度（mm） | 98 | ≥ 90 |
钙（mg/100g） | 14.7 | 8 |
硒（μg/100g） | 16 | 2.72 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210180 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 榆阳区农产品质量安全监测检验中心 | 2021-04-16 至 2027-04-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-02-02 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | DB15/T1737-2019、中国食物成分表（标准版）第6版/第一册 |
样品名称 | 榆阳小米 |
该产品在榆阳区区域范围内在其独特的生产环境下，色泽金黄，半透明，米粒大小均匀，粒形饱满完整，手感光滑沉实，外观鲜黄明亮，无明显感官色差，具有上乘的感官品质，内在品质蛋白质、维生素E、钙和硒均优于参考值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
榆林市榆阳区陕北兄弟杂粮专业合作社 | 陕西省榆林市榆阳区榆林国家农业科技园区 |
榆林市榆阳区许艳峰家庭农场 | 陕西省榆林市榆阳区上盐湾镇赵家畔村村委会旁 |
榆林塞北古郡食品加工有限公司 | 陕西省榆林市榆阳区鱼河峁镇刘寨村致富路5号 |
榆林市三哥哥农产品有限公司 | 陕西省榆林市榆阳区榆林现代农业科技示范区 |
