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城阳海水稻大米产自青岛市城阳区，主要产地为山东省青岛市城阳区上马街道下马哥庄社区、王林庄社区。产品类别为大米。主要品种为福稻袋装米2.5KG。
米粒均匀细长，亮白透明，色泽均匀，腹白小，香味浓郁；米饭筋道可口，软硬适中，糯而不腻，清香四溢，回味微甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 7.68 | 7.3 |
亮氨酸（mg/100g） | 531 | 509 |
胶稠度（mm） | 73 | ≥ 70 |
直链淀粉（%） | 18.5 | 13.0--20.0 |
垩白度（%） | 2.6 | ≤ 5.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220065 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 青岛市城阳区农业农村局 | 2022-05-05 至 2027-05-04 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-01-10 |
评价机构 | 青岛市农产品质量安全中心 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版（第6版/第一册）、大米胶稠度测定的影响因素研究[J].湖北农业科学,2017,56(23):4591-4594；GB/T1354-2018大米；NY/T593-2021 |
样品名称 | 城阳海水稻大米 |
米粒均匀细长，亮白透明，色泽均匀，腹白小，香味浓郁；米饭筋道可口，软硬适中，糯而不腻，清香四溢，回味微甜。内在品质特征蛋白质、胶稠度、直链淀粉、亮氨酸、垩白度均符合或优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
青岛九天智慧农业集团有限公司 | 青岛市城阳区上马街道下马哥庄981号 |
青岛九天智慧物联科技有限公司 | 青岛市城阳区上马街道下马哥庄990号 |
