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中垾番茄产自安徽省合肥市巢湖市，主要产地为巢湖市中垾镇滨湖、小联圩、建华、三圩和中垾居委会5个村（居）委会。产品类别为番茄。主要品种为浙粉202。
中垾番茄果色火红，呈微扁圆形，果面光滑，脐小，果肉厚，口感沙甜微酸，汁多爽口，风味佳。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 2.0g/kg | 3.4g/kg |
可溶性固形物 | 6.1g/100g | ≥ 4.5g/100g |
维生素C | 17.1mg/100g | 14mg/100g |
番茄红素 | 46.3mg/kg | 25mg/kg |
β-胡萝卜素 | 260μg/100g | 200μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200009 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 巢湖市中垾蔬菜行业协会 | 2020-05-20 至 2027-05-19 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-21 |
评价机构 | 安徽农业大学 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》（第6版第一册）；NY/T940-2006《番茄等级规格》；GB5009.86-2016《食品中抗坏血酸的测定》；GB5009.286-2016《食品中多元素的测定》 |
样品名称 | 中垾番茄 |
该产品在巢湖市中垾镇独特的生态环境下，果实脐小饱满，呈扁圆形；果色火红、果肉厚实多汁、口感清甜微酸，具有番茄特有的清香味；总酸、可溶性固形物、维生素C、番茄红素和β-胡萝卜素的含量均优于参照值，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
巢湖市正诚生态种养殖专业合作社 | 巢湖市中垾镇滨湖村 |
巢湖市联银蔬菜专业合作社 | 巢湖市中垾镇滨湖村 |
巢湖市联友苗木种植专业合作社 | 巢湖市中垾镇滨湖村 |
巢湖市一心蔬菜种植专业合作社 | 巢湖市中垾镇滨湖村 |
巢湖市居巢区中垾镇罗巷番茄专业合作社 | 巢湖市中垾镇滨湖村 |
巢湖市联丰蔬菜种植专业合作社 | 巢湖市中垾镇小联圩村 |
巢湖市大祝大棚蔬菜种植专业合作社 | 巢湖市中垾镇小联圩村 |
巢湖市中垾镇小联圩村股份经济合作社 | 合肥巢湖市中垾镇小联圩村委会 |
