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西山草莓产自云南省昆明市西山区，主要产地为云南省昆明市西山区碧鸡街道、团结街道、海口街道，共计3个街道，12个村（社区）。。产品类别为草莓。主要品种为章姬。
西山草莓呈心形，果形美观端正，饱满莹润，果面鲜红，果尖略带黄色，萼片和果梗浅绿色，种子黄绿色，密度中等，分布均匀；果肉红色髓心小，口感柔软细腻，汁水充盈，酸甜适中，果香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.4% | ≥ 7.0% |
维生素C | 56.6mg/100g | 47.0mg/100g |
可滴定酸 | 0.51% | ≤ 1.3% |
不溶性膳食纤维 | 1.25g/100g | 1.1g/100g |
钾 | 182mg/100g | 131mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250206 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 昆明市西山区农业农村局 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-05-09 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017绿色食品温带水果、《中国食物营养成分表》第6版/第一册，北京大学出版社 |
样品名称 | 西山草莓 |
在西山区独特的生产环境下，该产品西山草莓呈心形，果形美观端正，饱满莹润，果面鲜红，果尖略带黄色，萼片和果梗浅绿色，种子黄绿色，密度中等，分布均匀；果肉红色髓心小，口感柔软细腻，汁水充盈，酸甜适中，果香浓郁。其内在品质可溶性固形物、维生素C、不溶性膳食纤维、钾优于参照值，可滴定酸在限制值内。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
云南谷自生农业科技有限公司 | 云南省昆明市西山区团结镇团结街道办事处和平村民委员会和平村小组 |
昆明睿野农业科技有限公司 | 云南省昆明市西山区碧鸡镇黑荞母村 |
昆明市西山区永富种植园 | 昆明市西山区团结街道办事处龙潭社区居委会大河居民小组343号 |
