新昌小京生产自浙江省绍兴市新昌县，主要产地为沃州镇（梅林山）、羽林街道（白杨村）、澄潭镇（遁山）、回山镇、双彩乡、小将镇、儒岙镇、东茗乡等，12个乡镇253个村。产品类别为花生。主要品种为新昌小京生。

产地与生产

• 生产规模：1500公顷
• 年商品量：3000吨
• 采收时间：9-10
• 获证批次：2020年第一批

外观与风味

颗粒外形细长、条直、均匀，中间腰部稍细，腰脐明显，腰脐线呈倾斜40°左右；果尖呈鸡嘴型；果壳表面麻眼浅而光滑，壳薄，表面呈金黄色；果仁皮呈粉红色或浅粉红色，果仁肉呈玉白色；食味香中带甜、油而不腻、松脆爽口。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在新昌县域范围内，在其独特的生产环境下，具有颗粒外形细长、条直、均匀，中间腰部稍细、腰脐明显，果尖呈鸡嘴型，果壳表面呈金黄色、表面麻眼浅而光滑、壳薄，果仁皮呈浅红棕色，果仁肉呈玉白色，花生仁松脆爽口、油而不腻的感官特征；独特性营养品质指标蛋白质大于参照值，总氨基酸、必需氨基酸、单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比等指标优于参照值。综合评价，新昌小京生符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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