樟树港辣椒产自湖南省岳阳市湘阴县,主要产地为湖南省岳阳市湘阴县樟树镇境内文谊新村、农家新村、柳庄村、兴源村、祥源村、柏金港村、金台山村、樟树港社区。。产品类别为辣椒。主要品种为樟树港辣椒。
果实呈羊角形、大小一致、果端纯圆,果皮色泽浅绿、果面新鲜清洁、光滑有光泽、无损伤,果肉厚实、肉质脆嫩,辣度适中、略带甜味、辣椒籽小。




以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 123mg/100g | ≥ 100mg/100g |
蛋白质 | 1.61g/100g | ≥ 1.5g/100g |
可溶性糖 | 3.35% | ≥ 2.0% |
钾 | 2067mg/kg | ≥ 2000mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260900 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 湘阴县农业农机技术推广服务中心 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-16 |
评价机构 | 湖南省农产品加工与质量安全研究所 |
评价依据 | CAQS/MTYX1003-2025《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-辣椒类》《樟树港辣椒高口感品质嫩果尖椒产业的发展》中国蔬菜.2024(07):1-5 |
样品名称 | 樟树港辣椒 |
该产品在湘阴县区域范围内,在其独特的生产环境下,具有果实呈羊角形、大小一致、果端纯圆,果皮色泽浅绿、果面新鲜清洁、光滑有光泽、无损伤,果肉厚实、肉质脆嫩,辣度适中、略带甜味、辣椒籽小等感官特征,独特性营养品质指标蛋白质和钾大于参考值,维生素C和可溶性糖优于参照值。综合评价,樟树港辣椒符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
湖南省阳雀湖农业开发有限公司 | 樟树镇文谊新村友谊三组 |
湖南众源生态农业科技发展有限公司 | 湖南省岳阳市湘阴县樟树镇文谊新村文泾片区油麻坡 |
湖南樟树港领鲜现代农业发展有限公司 | 湖南省岳阳市湘阴县樟树镇文谊新村文泾六组原村部 |