通化鲜食玉米产自吉林省通化市通化县，主要产地为吉林省通化市通化县英额布镇庆生村、四平村；西江镇西鲜村、东江村等；果松镇五道沟村、万隆村；大泉乡大川村、荣胜村等；二密镇干沟村；富江乡泉眼沟村、富江村等；快大茂镇太安村；四棚乡四棚村；三棵榆树镇欢喜岭村、三棵榆树村。。产品类别为玉米。主要品种为万糯2018、万糯2000、天紫23。

产地与生产

• 生产规模：5725.03公顷
• 年商品量：90000吨
• 采收时间：8月中旬至9月中旬
• 生产历史：50
• 获证批次：2024年第一批

外观与风味

玉米穗呈柱形，穗长约21cm左右;外观浅黄色，色泽均匀，籽粒饱满，排列整齐紧密，无虫蛀。蒸煮后，玉米有光泽，咀嚼时粘软适口，籽粒皮薄，具有玉米的香气。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

通化鲜食玉米在通化市通化县范围内，在其独特的生产环境下，具有玉米穗鲜品呈柱形，单穗重约360g，穗长约17.5cm；籽粒呈乳黄色，均匀饱满，排列整齐紧密；蒸煮后玉米富有光泽，咀嚼时籽粒皮薄无渣，且带有浓郁清甜的玉米香味等特征。其一般性指标蛋白质、不溶性膳食纤维大于参照值，粗脂肪优于参照值；特征性指标直链淀粉(占淀粉总量）优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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