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康乐草莓产自甘肃省临夏回族自治州康乐县，主要产地为主要分布于甘肃省临夏回族自治州康乐县附城镇、苏集镇、八松乡、鸣鹿乡、流川乡、白王乡、康丰乡、虎关乡、草滩乡、胭脂镇、上湾乡、五户乡、景古镇、莲麓乡、鸣鹿乡共计15个乡（镇）的152个行政村。。产品类别为草莓。主要品种为随珠。
康乐草莓果实呈锥形或心形，果型饱满端正，果面鲜红富有光泽，口感柔软细腻。汁水充盈，酸甜适中，具有草莓独特的香气。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.2% | ≥ 7.0% |
可滴定酸 | 0.65% | ≤ 1.3% |
固酸比 | 16:1 | ≥ 10:1 |
可溶性糖 | 7.1% | ＞ 4.3% |
维生素C | 56.8mg/100g | ≥ 47.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250240 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 康乐县农产品质量检验检测中心 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-04-02 |
评价机构 | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物营养成分表标准版(第6版/第一册)、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、DB61/T1142.68-2018《草莓红太后》、DB5101/T88-2020《地理标志产品双流冬草莓》 |
样品名称 | 康乐草莓 |
该产品在康乐县域范围内在其独特的生产环境下，具有果实呈锥形或心形、果形饱满端正、果面鲜红富有光泽、口感柔软细腻、汁水充盈、酸甜适中、香味浓郁，可溶性固形物、固酸比、可溶性糖、维生素C均大于参照值，可滴定酸优于参照值等特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
康乐县富康循环农牧产业发展投资有限责任公司 | 甘肃省康乐县附城镇周家窑 |
甘肃康晖现代农牧产业有限责任公司 | 康乐县附城镇刘家庙村 |
