和龙大米产自吉林省延边朝鲜族自治州和龙市，主要产地为吉林省和龙市东城镇（碧岩村、光东村、太兴村、兴城村、普城村、明新村、海兰村）、头道镇（明星村、龙坪村、新民村、龙水村、龙门村、龙海村、龙湖村）、西城镇（城南村、二道村、龙浦村、金达莱村）八家子镇（上南村、中南村、河南村）。产品类别为大米。主要品种为吉粳81、吉宏6号。

产地与生产

• 生产规模：2758公顷
• 年商品量：14560吨
• 采收时间：每年10-11月
• 生产历史：15
• 获证批次：2024年第一批

外观与风味

和龙大米米粒整齐匀称、表面光滑，色泽洁白鲜亮、晶莹剔透、硬度大；米饭香气浓郁，洁白、口感细腻、米香浓郁；内在品质直链淀粉（干基）符合参照值，垩白度、胶稠度均优于参照值。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

和龙大米米粒整齐匀称、表面光滑，色泽洁白鲜亮、晶莹剔透、硬度大；米饭香气浓郁，洁白、口感细腻、米香浓郁；内在品质直链淀粉（干基）符合参照值，垩白度、胶稠度均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。

推荐经营主体

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