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安吉竹林鸡产自浙江省湖州市安吉县，主要产地为浙江省安吉县杭垓镇岭西村。产品类别为鸡肉。主要品种为竹海福寿鸡。
“竹海福寿”鸡食林间昆虫、野果、饮天然泉水，鸡群穿梭在漫山遍野中，从而增加了运动量，降低了脂胺含量，使得个个红顶冠中、颈细脚小、羽色黄亮、只只灵活敏捷。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 20.7g/100g | ≥ 20.4g/100g |
脂肪 | 1.7g/100g | ≤ 2.0g/100g |
氨基酸总量 | 19.3g/100g | ≥ 18.97g/100g |
锌 | 1.42mg/100g | ≥ 1.19mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190067 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 安吉县农业农村局 | 2019-05-10 至 2027-05-09 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-04-16 |
评价机构 | 绿城农科检测技术有限公司 |
评价依据 | 《中国食物营养成分表标准版第六版第二册》091116 |
样品名称 | 安吉竹林鸡 |
该产品在安吉县域范围内，在其独特的生长环境下，具有鸡肉胴体皮紧而有弹性，毛孔细小，肌肉丰满，皮肤黄，光滑滋润，尾部和背部布满皮下脂肪，胸部两侧有条形脂肪，肌肉外表面微湿润，不沾手，指压后凹陷立即恢复，具有鲜鸡肉的正常气味等特征。其内在品质蛋白质、脂肪、氨基酸总量、锌均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
安吉福寿农业开发有限公司 | 浙江省湖州市安吉县杭垓镇岭西村 |
安吉国卿家禽养殖场 | 安吉县上墅乡刘家塘村白素里自然村 |
