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芳林马蹄产自广西壮族自治区贺州市平桂区，主要产地为广西壮族自治区贺州市平桂区黄田镇、沙田镇、羊头镇、鹅塘镇、公会镇、望高镇、西湾街道、水口镇、大平乡共计9个乡（镇）124个行政村（社区）。。产品类别为荸荠。主要品种为桂蹄3号。
芳林马蹄在贺州市平桂区独特的生产环境下，具有球茎扁圆形，顶芽粗壮稍尖，脐稍凹，皮红褐色，肉白色，质地细嫩，味甜多汁，鲜食渣少的感官特征。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 11.1 | 6.3--7.4 |
钙（mg/kg） | 101 | 40 |
粗纤维（%） | 0.6 | 0.7 |
水分（%） | 88.4 | 83.6 |
淀粉（%） | 4.39 | 5.69 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240943 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 贺州市平桂区农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
2026 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-01-28 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | 台荠1号等荸荠品种比较试验初报；荸荠新品种台荠1号的选育；中国食物成分表2018年（标准版）第6版/第一册；贺州市2种水生类蔬菜营养成分比较 |
样品名称 | 芳林马蹄 |
该产品在贺州市独特的生产环境下，具有球茎扁圆形，顶芽粗壮稍尖，脐稍凹，皮红褐色，肉白色，质地细嫩，味甜多汁，鲜食渣少的感官特征；内在品质可溶性固形物、钙、粗纤维、水分、淀粉均优于同类产品，口感清甜多汁化渣，适合鲜食。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
贺州润腾翔农产品贸易有限公司 | 广西贺州市平桂区鹅塘镇羊角山农贸市场口 |
贺州市平桂区山咔啦养殖农民专业合作社 | 贺州市平桂区沙田镇狮中村龙门冲美美商行旁边山场 |
贺州市俞合农业发展有限公司 | 贺州市平桂区沙田镇红星村马京堂路口下150米（原沙田收费站计划用地） |
贺州市平桂区佳兴农业家庭农场 | 贺州市平桂区鹅塘镇丹村老村委二楼 |
贺州市平桂区华顺马蹄种植专业合作社 | 贺州市平桂区鹅塘镇丹村下丹片会议室 |
贺州市平桂区润秀种养专业合作社 | 贺州市平桂区鹅塘镇芦岗村十组131号 |
贺州市平桂区胜意种养专业合作社 | 贺州市平桂区鹅塘镇山岛村一组174号 |
广西盛鲜食品有限公司 | 贺州市平桂区望高镇乐业路8号 |
贺州市平桂区绿丰种养专业合作社 | 贺州市平桂区鹅塘镇鹅塘村二十一组526号 |
贺州市平桂区志汉种植家庭农场（个体工商户） | 贺州市平桂区羊头镇金竹村早禾田 |
