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献县番茄产自河北省沧州市献县，主要产地为河北省沧州市献县陌南镇、西城乡、段村镇、临河乡、农场五个乡镇三十个村。产品类别为番茄。主要品种为口感番茄。
献县番茄果实呈扁圆形，果型饱满，坚实，具有正常成熟番茄的红色，表面光滑、无绒毛，单果重180-200g，肉质口感沙甜、汁多、微酸，番茄风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 7.3g/100g | 4.5g/100g |
维生素C | 20.3mg/100g | 10.0mg/100g |
总酸 | 5.2g/kg | 6.5g/kg |
番茄红素 | 49.8mg/kg | 25.0mg/kg |
钾 | 289mg/100g | 179mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230198 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 献县农业农村局 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-05-02 |
评价机构 | 河北农业大学科教兴农中心 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第一册（北京大学医学出版社，第-六版）；全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范CAQS/MTYX1002-2025，番茄类。 |
样品名称 | 献县番茄 |
献县番茄在献县县域范围内独特的生产环境下种植生产，具有果型饱满坚实，颜色红艳，表面光滑、肉质口感沙甜、汁多、微酸，番茄风味浓郁等感官特征。独特性营养品质指标可溶性固形物、维生素C、总酸、番茄红素和钾的指标含量均优于同类产品参照值。综合评价，献县番茄符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
献县益民种植专业合作社 | 河北省沧州市献县陌南镇孝举村 |
献县书青家庭农场 | 河北省沧州市献县西城乡西城北村 |
河北科斯科农业科技有限公司 | 河北省沧州市献县乐寿镇梅庄洼农场东北50米 |
献县建林种植专业合作社 | 河北省沧州市献县临河乡赵三角村 |
献县忠悦种植专业合作社 | 河北省沧州市献县乐寿镇梅庄洼农场东北200米 |
献县海来种植家庭农场 | 河北省沧州市献县张村乡文大夫村村南100米 |
献县果之源家庭农场（个体工商户） | 河北省沧州市献县临河乡 |
献县胖洋家庭农场（个体工商户） | 河北省沧州市献县临河乡东镇上村 |
献县丙然家庭农场 | 河北省沧州市沧州市献县赵三角村 |
河北齐飞农业发展有限公司 | 河北省沧州市献县陌南镇后南旺村村西40米 |
