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临海杨梅产自浙江省台州市临海市，主要产地为浙江省台州市临海市白水洋镇、括苍镇、永丰镇、河头镇等19个镇街道。产品类别为杨梅。主要品种为东魁。
该产品果形端正，圆球形，平均单果重大于25g，果面洁净，色泽鲜艳，紫红色至紫黑色，肉柱发育充实、顶端圆钝、无肉刺，肉质细嫩、多汁，口感甜中带酸，风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.0% | ≥ 11.0% |
总酸（以柠檬酸计） | 0.78% | ≤ 1.0% |
矢车菊色素 | 285mg/kg | 88.1mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240083 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 临海市特产技术推广总站 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-07-27 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 1：LY/T1747-2018杨梅质量等级；2：DB44/T1303-2014东魁杨梅鲜果；3：林媚,平新亮,王天玉,等.东魁和荸荠种杨梅品质指标的比较[J].浙江农业科学,2020,61(1):62-64,90；3：刘玉晗,邢丽杰,李先义,等.20种深色表皮农产品中花青素研究[J].安徽农业科学,2021,49(11):186－188。 |
样品名称 | 临海杨梅 |
该产品果形端正，圆球形，平均单果重大于25g，果面洁净，色泽鲜艳，紫红色至紫黑色，肉柱发育充实、顶端圆钝、无肉刺，肉质细嫩、多汁，口感甜中带酸，风味浓郁。其中可食率、可溶性固形物、可滴定酸、固酸比，花青素（矢车菊素）、飞燕草色素等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
浙江永丰鲜果专业合作社 | 浙江省临海市永丰镇留贤村1-168号 |
临海市上游杨梅专业合作社 | 浙江省临海市白水洋镇上游村 |
浙江忘不了柑桔专业合作社 | 临海市涌泉镇泾西村沿江路 |
临海市枝昌农副产品保鲜技术有限公司 | 临海市白水洋镇上官路288# |
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