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延川苹果产自陕西省延安市延川县，主要产地为陕西省延安市延川县杨家圪坮镇、关庄镇、大禹街道办、文安驿镇、乾坤湾镇、延水关镇共计6镇35个村。。产品类别为苹果。主要品种为富士。
果形端正，大小基本均匀，呈圆形和长圆形，果面红色，色泽鲜艳，果肉淡黄色，细脆多汁，肉质细腻，酸甜适中，风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 14.4 | ≥ 13 |
总酸（以苹果酸计）（%） | 0.190 | ≤ 0.4 |
维生素C（mg/100g） | 3.35 | 2.0 |
钙（mg/100g） | 7.52 | 3 |
镁（mg/100g） | 5.34 | 5 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240366 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 延川县农产品质量安全检验检测站 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-13 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、NY/T1075-2006 |
样品名称 | 延川苹果 |
该产品在延川县区域范围内在其独特的生产环境下，具有果形端正，大小基本均匀，呈圆形和长圆形，果面红色，色泽鲜艳，果肉淡黄色，细脆多汁，肉质细腻，酸甜适中，风味浓郁的感官品质，内在品质可溶性固形物、维生素C、钙、镁均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
延川县益丰顺生态农业发展有限公司 | 延川县农业综合大楼3楼 |
延川县春燕苹果专业合作社 | 陕西省延安市延川县荣华小区1号楼201室 |
延川百优生态农业发展有限公司 | 陕西省延安市延川县马家河中学 |
延川县川禹果业种植专业合作社 | 陕西省延安市延川县文安驿镇东疙瘩村 |
延川丰瑞农业专业合作社 | 陕西省延安市延川县大禹街道都家河行政村南塬村28区039号 |
