禄劝黄精产自云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县，主要产地为云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县九龙镇、屏山街道、撒营盘镇、转龙镇、马鹿塘镇，共计5个乡（镇、街道）15个村。。产品类别为黄精。主要品种为滇黄精。

产地与生产

• 生产规模：186公顷
• 采收时间：全年
• 生产历史：14
• 获证批次：2026年第二批

外观与风味

禄劝黄精根状茎紧实饱满，呈不规则结节状或连珠状，形态酷似干制姜块，长（10.2~10.6）cm，直径（4.2~6）cm，单株重量（55.01~55.65）g；多由数个膨大块状结节相互连接而成，结节连接处收窄，上侧可见清晰凹陷的圆盘状茎痕；表面呈黄褐色至棕褐色，带有干制后自然的纹理褶皱，质地干硬紧实；气味淡雅，带着淡淡的草本药香；断面为浅黄棕色，质硬而韧，经蒸制加工后口感软糯滋润，嚼之微甜且带有明显黏性，肉质绵密不柴。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

在禄劝彝族苗族自治县独特的生产环境下，禄劝黄精根状茎紧实饱满，呈不规则结节状或连珠状，形态酷似干制姜块，长（10.2~10.6）cm，直径（4.2~6）cm，单株重量（55.01~55.65）g；多由数个膨大块状结节相互连接而成，结节连接处收窄，上侧可见清晰凹陷的圆盘状茎痕；表面呈黄褐色至棕褐色，带有干制后自然的纹理褶皱，质地干硬紧实；气味淡雅，带着淡淡的草本药香；断面为浅黄棕色，质硬而韧，经蒸制加工后口感软糯滋润，嚼之微甜且带有明显黏性，肉质绵密不柴。其内在品质黄精多糖、总灰分、醇溶性浸出物、水分优于参照值；经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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