凤冈红茶产自贵州省遵义市凤冈县，主要产地为贵州省遵义市凤冈县永安镇、新建镇、土溪镇、绥阳镇、进化镇、琊川镇、蜂岩镇、永和镇、王寨镇、天桥镇、龙泉街道、凤岭街道、花坪街道、何坝街道 ，共计14个镇（街道）87个行政村（居）。产品类别为红茶。主要品种为金观音、金牡丹、黄观音、小叶福鼎、黄金桂。

产地与生产

• 生产规模：1400公顷
• 年商品量：820吨
• 采收时间：每年4月至9月
• 生产历史：14
• 获证批次：2025年第一批

外观与风味

干茶条索自然弯曲、紧细、显锋苗，金毫显露，色泽乌黑、油润，完整，匀净；冲泡后香味呈嫩甜香、带花香，汤色橙红、明亮，滋味鲜醇、顺滑，叶底嫩、匀、红、亮。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

在凤冈县独特的生产环境下，该产品干茶条索自然弯曲、紧细、显锋苗，金毫显露，色泽乌黑、油润；冲泡后香味呈嫩甜香、带花香，汤色橙红、明亮，滋味鲜醇、顺滑。具有游离氨基酸总量，水浸出物、总儿茶素和茶多酚含量优于参考同类红茶的特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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