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绿春八角产自云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县，主要产地为云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县大兴镇、平河镇、牛孔镇、戈奎乡、大水沟乡，共计5个乡（镇）17个村。。产品类别为八角茴香。主要品种为柔枝红花八角。
绿春八角果瓣呈7～8瓣放射状排列，形态饱满规整，角瓣肥厚；整体呈红棕色，部分褐色，星盘直径≤3.5cm，单瓣果实前端钝尖，蒂柄向上弯曲；散发浓郁的甘草样甜香和辛香；质地干燥、硬脆，果瓣不易碎，种子坚硬；入口硬，味道辛甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总灰分 | 2.3% | ≤ 3.0% |
醇溶提取物 | 14.89% | ≥ 5.0% |
反式茴香脑 | 8.0% | ≥ 4.0% |
莽草酸 | 7.96% | ≥ 6.5% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20261099 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 绿春县林业和草原局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-14 |
评价机构 | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1.《八角》（GB/T7652-2016)；2.全国农产品地理标志查询系统-富宁八角；3.《中国药典》2025版，一部，八角茴香；4.全国农产品地理标志查询系统-富宁八角 |
样品名称 | 绿春八角 |
该产品在绿春县域范围内，在其独特的生产环境下，具有果瓣呈7～8瓣放射状排列，形态饱满规整，角瓣肥厚；整体呈红棕色，部分褐色，星盘直径≤3.5cm，单瓣果实前端钝尖，蒂柄向上弯曲；散发浓郁的甘草样甜香和辛香；质地干燥、硬脆，果瓣不易碎，种子坚硬；入口硬，味道辛甜的感官特征；独特性营养品质指标总灰分、醇溶提取物、反式茴香脑、莽草酸均优于参照值。综合评价，绿春八角符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
绿春加诺生态农业有限公司 | 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县大兴镇一号桥工业园区 |
红河众木农林发展有限公司 | 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县大兴镇西城社区一号桥工业园区 |
