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湄潭菜籽油产自贵州省遵义市湄潭县，主要产地为贵州省遵义市湄潭县黄家坝街道、湄江街道、鱼泉街道、永兴镇、石莲镇、马山镇、兴隆镇、高台镇、、新南镇、天城镇、抄乐镇、洗马镇、西河镇、复兴镇、茅坪镇，共计15个镇（街道）132个行政村（居）。。产品类别为菜籽油。主要品种为油研2020。
浅棕黄色，油质澄清透亮，香味浓，口感醇厚，具菜籽油固有的滋味，风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
酸价 | 1.2mg/g | ≤1.5（一级）mg/g |
过氧化值 | 0.022g/100g | ≤0.125（一级）g/100g |
油酸（占总脂肪酸） | 62.5% | 54.0% |
α-亚麻酸（占总脂肪酸） | 9.3% | 6.8% |
α - 维生素E | 15.8mg/100g | 10.8mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250727 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 湄潭县种植业发展服务中心 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-06 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T1536-2021菜籽油》、《中国食物成分表》第6版/第一册菜籽油（代表值）192104x、《中国食物成分表》第6版/第一册菜籽油192001 |
样品名称 | 湄潭菜籽油 |
该产品在湄潭县域范围内在其独特的生产环境下，具有棕黄色、油质澄清透亮，香味浓、口感醇厚、风味浓郁的感官特征；一般营养品质酸价、过氧化值符合菜籽油标准（一级），油酸占总脂肪酸百分比优于参照值；特色品质α-亚麻酸占总脂肪酸百分比、α-维生素E含量优于参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
贵州省湄潭县永隆粮油有限责任公司 | 贵州省遵义市湄潭县绿色食品工业园区药材场路83号 |
贵州省湄潭县天利达食品有限公司 | 贵州省遵义市湄潭县湄江镇石潭路165号 |
