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寿光古城无花果产自山东省潍坊市寿光市，主要产地为寿光市古城街道赵家庄村、赵家井子村。产品类别为无花果。主要品种为无花果。
寿光古城无花果呈扁圆形，果实大，果皮光滑黄绿色，皮薄而韧；果肉红色，肉质细腻，口感软糯，甜而不腻。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
Vc（mg/100g） | 4.3 | 2.0 |
可溶性固形物（%） | 10.0 | 9.0 |
总酸（%） | 0.19 | 0.06--0.43 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210336 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 寿光市农业农村局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-18 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第6版）、《不同无花果品种品质分析及加工特性的研究》 |
样品名称 | 寿光古城无花果 |
该产品在山东省寿光市古城街道范围内，在其独特的生长环境下，具有皮薄而韧，肉质细腻，口感软糯，甜而不腻的感官特征；具有维生素C，可溶性固形物含量高、总酸低的营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
山东名川农业科技有限公司 | 山东省潍坊市寿光市洛城街道潍高路与羊田路交叉口西50米路南 |
寿光市旺民蔬菜专业合作社联社 | 寿光市古城街道前疃村 |
