要路沟小米产自辽宁省葫芦岛市建昌县，主要产地为辽宁省葫芦岛市建昌县要路沟乡张台子村、平房子村、吴坤杖子村、河南村、田杖子村、要路沟村、石门子村。。产品类别为小米。主要品种为黄金苗K1。

产地与生产

• 生产规模：82.67公顷
• 年商品量：310吨
• 采收时间：10月初
• 生产历史：26
• 获证批次：2025年第一批

外观与风味

要路沟小米色泽亮黄，颗粒饱满，大小均匀，有小米特有的自然清香气味，米粥浓稠软黏，香气浓郁，入口光滑细腻，滋味微甜。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

要路沟小米在辽宁省葫芦岛市建昌县区域范围内，在其独特的生长环境下，具有色泽亮黄，颗粒饱满，大小均匀，有小米特有的自然清香气味，米粥浓稠软黏，香气浓郁，入口光滑细腻，滋味微甜的特征。内在品质直链淀粉符合参照值，粗纤维、铁、赖氨酸、维生素B1优于参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

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