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婺源皇菊产自江西省上饶市婺源县，主要产地为江西省上饶市婺源县紫阳镇，清华镇花园村、江湾镇晓起村、下晓起村、上坦村、溪头乡。产品类别为饮用菊花。主要品种为婺源皇菊。
该产品呈扁球形或绒球形，花瓣致密、厚实，花朵大小均匀，呈黄色；冲泡后花瓣舒展，汤色微黄清亮，醇和回甘。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（%） | 6.21 | 10 |
总黄酮（%） | 1.8 | 1.3 |
游离氨基酸（%） | 3.7 | 1.65 |
绿原酸（%） | 0.76 | 0.2 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240785 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 婺源县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-05-30 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | T/JGE0051-2023江西绿色生态饮用菊花、全国地理标志农产品-黄尖菊花、全国地理标志农产品-嘉祥白菊花、全国地理标志农产品-芮城菊花 |
样品名称 | 婺源皇菊 |
该产品在上饶市婺源县独特的生长环境下，产品具有外观呈扁球形或绒球形，花瓣致密、厚实，花朵大小均匀，呈黄色，冲泡后花瓣舒展，汤色微黄清亮，醇和回甘的感官特征。内在营养品质水分、总黄酮、游离氨基酸和绿原酸均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
婺源县华源茶业有限责任公司 | 江西省上饶市婺源县婺源绿茶现代农业示范园茶仙路2号 |
江西省婺康源生态茶业有限公司 | 江西省上饶市婺源县清华镇花园村 |
婺源县傻教授晓起皇菊有限责任公司 | 婺源县江湾镇上晓起村 |
婺源县正熹堂生态农场 | 江西省上饶市婺源县工业园区思溪路8号 |
婺源县文华有机食品有限公司 | 江西省上饶市婺源县文公北路 |
