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乡城苹果产自四川省甘孜藏族自治州乡城县，主要产地为四川省甘孜藏族自治州乡城县青德镇、洞松乡。产品类别为苹果。主要品种为红富士。
果形端正，果面关洁，色泽浓红，着色度高，果肉淡黄色，脆甜多汁，果香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
硬度（N/cm²） | 8.2 | 6.5 |
可溶性固形物（%） | 12.2 | 11.0 |
可滴定酸（%） | 0.22 | ≤0.3 |
可溶性糖（%） | 11.68 | 9.9 |
固酸比 | 55.5 | 36.7 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210485 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乡城县农牧农村和科技局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-02 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《NY/T1075-2006红富士苹果》、《NY/T268-1995绿色食品苹果》、《NY/T2316-2013苹果品质指标评价规范》 |
样品名称 | 乡城苹果 |
在乡城县独特的生产环境下，该产品呈近球形，表面光洁，色泽浓红，果肉淡黄色，有糖心，脆甜多汁，果香浓郁。具有硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量和固酸比高于参考同类苹果，可滴定酸含量低于参考同类苹果的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
乡城县德园经济林果种植开发有限责任公司 | 四川省甘孜藏族自治州乡城县香巴拉镇巴姆南路111号 |
乡城益芗农旅产业发展有限公司 | 四川省乡城县青德镇木郎宫村 |
乡城县慧水农业有限公司 | 四川省甘孜藏族自治州乡城县香巴拉镇 |
