安溪黄金桂产自福建省泉州市安溪县，主要产地为福建省泉州市安溪县凤城镇、蓬莱镇、湖头镇、官桥镇、剑斗镇、城厢镇、金谷镇、龙门镇、虎邱镇、芦田镇、感德镇、魁斗镇、西坪镇、参内镇、长卿镇、龙涓镇、尚卿镇、蓝田镇、白濑乡、湖上乡、大坪乡、祥华乡、桃舟乡、福田乡共计24个乡镇，472个村。。产品类别为乌龙茶。主要品种为黄旦。

产地与生产

• 生产规模：1500公顷
• 年商品量：2800吨
• 采收时间：4月-5月，10月
• 获证批次：2024年第二批

外观与风味

安溪黄金桂外形紧结，匀整，洁净，色泽黄绿有光泽；香气花香芬馥、优雅清奇，具有”香、奇、鲜“特点，滋味清醇鲜爽；汤色金黄明亮，叶底“黄、细”软亮。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在安溪县区域范围内独特的生产环境下，具有外形紧结，匀整，洁净，色泽黄绿有光泽；香气花香芬馥、优雅清奇，具有”香、奇、鲜“特点，滋味清醇鲜爽；汤色金黄明亮，叶底“黄、细”软亮等感官品质特征；其水浸出物、茶多酚、多糖高于参照值，总黄酮符合参照值等营养品质特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面