辽中分割鸡产自辽宁省沈阳市辽中县，主要产地为辽宁省沈阳市辽中区蒲东街道、蒲西街道、于家房镇、茨榆坨镇、城郊街道、大黑镇、老大房镇、潘家堡镇、冷子堡镇、肖寨门镇、养士堡镇、刘二堡镇、满都户镇、牛心坨镇共计14个镇（街）40个村。。产品类别为鸡肉。主要品种为白羽肉鸡。

产地与生产

• 生产规模：590万羽
• 年商品量：230000吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：30
• 获证批次：2024年第二批

外观与风味

辽中分割鸡肉色为淡红色，肌肉切面细致有光泽；肉质富有弹性，指压后的凹陷立即恢复，手触有坚实感；具有鲜鸡肉正常的香味。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在辽中区域范围内在其独特的生产环境下，具有鸡肉肉色为淡红色，肌肉切面细致有光泽；肉质富有弹性，指压后的凹陷立即恢复，手触有坚实感；具有鲜鸡肉正常的香味的感官特征。蛋白质、脂肪、铜、锌、硒品质指标优于参照值。综合评价，辽中分割鸡符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。本报告代替096-2023-00026报告，原报告作废。

推荐经营主体

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