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东涌果蔗产自广东省广州市南沙区，主要产地为广东省广州市南沙区 东涌镇 马克村、大简村、小乌村、鱼窝头村、万洲村、太石村。。产品类别为鲜食果蔗。主要品种为大灰种黑皮果蔗、直板果蔗、组培果蔗。
该产品植株直立，节间粗细均匀、呈圆筒形，平均节间长8cm，茎粗5cm；茎皮紫黑，腊粉明显，皮薄易剥；蔗肉黄白，脆嫩多汁，味道清甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 20.0 | ≥ 12.0 |
甘蔗纤维分（%） | 5.5 | ＜ 7.0 |
维生素C（mg/100mL） | 2.83 | 0.65--3.64 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240910 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 南沙区农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-05-29 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 全国农产品地理标志网《汇潭甘蔗》、T/ZJGZ002-2021《富硒果蔗》、甘蔗采后生理及去皮果蔗保鲜试验研究（《浙江大学》） |
样品名称 | 东涌果蔗 |
该产品在南沙区地域范围内独特的生产环境下，具有茎皮紫黑、质地脆嫩、多汁清甜等感官品质特征；具有可溶性固形物含量高、维生素C含量丰富、纤维分含量低等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广州市南沙区丰悦果蔗种植农民专业合作社 | 广东省广州市南沙区东涌镇鱼窝头同康路 |
广州市南沙区农悦水果种植农民专业合作社 | 广州市南沙区东涌镇西樵村 |
