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通化西红柿产自吉林省通化市通化县，主要产地为吉林省通化县二密镇马当村、葫芦套村、孤砬子村、青沟子村,共计1个乡镇，4个村。。产品类别为番茄。主要品种为单吉尔。
果实呈椭圆形，果个大小均匀一致，果皮色泽鲜黄，果皮薄，果肉厚实，果肉质地细软，汁液充盈，风味酸甜适口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 5.1g/100g | ≥ 4.5g/100g |
维生素C | 16.1mg/100g | ≥ 10mg/100g |
β-胡萝卜素 | 409μg/100g | ≥ 200μg/100g |
番茄红素 | 28.1mg/kg | ≥ 25mg/kg |
铁 | 0.62mg/100g | 0.2mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260702 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 通化县绿色食品管理中心 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-06-11 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（番茄类）》CAQS/MTYX1005-2025、《中国食物成分表》（第6版/第一册） |
样品名称 | 通化西红柿 |
该产品在吉林省通化县范围内，在其独特的生产环境下，具有果实呈椭圆形，大小均匀一致。果皮薄、色泽鲜黄，果肉厚实；果肉质地细软，汁液充盈，风味酸甜适口的感官特征。独特性营养品质指标可溶性固形物、维生素C、β-胡萝卜素、番茄红素、铁均优于参照值。综合评价，通化西红柿符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
通化县二密镇马当村凤喜家庭农场 | 吉林省通化市通化县二密镇马当村一组 |
通化二密镇兴盛家庭农场 | 吉林省通化市通化县二密镇马当村 |
通化县二密镇军成家庭农场 | 吉林省通化市通化县二密镇马当村七组 |
