科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
洪蓝青梅产自江苏省南京市溧水区，主要产地为江苏省南京市溧水区洪蓝街道傅家边村、无想寺村、上港村。产品类别为梅。主要品种为长农17。
洪蓝青梅果实近圆球形，果形端正，果皮青绿至淡黄绿色，外表带细密绒毛与果缝线，柔韧有弹性；果肉脆硬紧实，汁多味酸。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 1.5g/100g | 0.9g/100g |
可溶性固形物 | 7.7% | 6.0～8.5% |
可滴定酸 | 53g/kg | 30g/kg |
维生素C | 7.09mg/100g | 2.07mg/100g |
总多酚 | 0.87% | 0.36～1.22% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260713 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 南京市溧水区人民政府洪蓝街道办事处 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-06-17 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表（第6版）第一册》、DB4452/T4.1—2021地理标志产品普宁青梅第1部分：鲜果、王玉霞,张超,范冬晓等.不同地区青梅果品品质比较分析[J].西南农业学报,2014,27(3):1248-1251. |
样品名称 | 洪蓝青梅 |
洪蓝青梅在南京市溧水区人民政府洪蓝街道区域独特的地理和气候生产环境下，具有果实饱满，果形端正，果面鲜绿色，富有光泽，肉厚皮薄呈黄绿色，酸味纯正浓郁、多汁等特点。蛋白质、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C和总多酚指标均优于同类产品参照值。综合评价，洪蓝青梅符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
南京傅家边科技园集团有限公司 | 南京市溧水区洪蓝街道傅家边农业科技园 |
南京龙力佳农业发展有限公司 | 江苏省南京市溧水区洪蓝工业园金牛北路89号 |
