安丘黄羽鸡产自山东省潍坊市安丘市，主要产地为山东省潍坊市安丘市大盛镇上马疃村、前大盛村、牛家沟村、后大盛村、西孟村、东孟村、刘家院村、李家院村、西丁家沟村、马家院庄村；凌河街道赵家赤埠村、儒林村、申明村。。产品类别为活鸡。主要品种为雪山鸡。

产地与生产

• 生产规模：500万羽
• 年商品量：9900吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：12
• 获证批次：2025年第一批

外观与风味

安丘黄羽鸡体态矫健、体型中等，单只重1.6kg～2.1kg。青脚细腿，公鸡红背黑尾，腹部黑色，母鸡麻羽，羽毛色泽光亮。鸡胴体表皮微黄，皮下脂肪少，肉质紧实，纤细嫩滑，口感清爽、鲜香。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

安丘黄羽鸡在安丘市市域范围内的独特生产环境下，具有青脚细腿、羽毛色泽光亮、肉质细嫩、鲜美，蛋白质、天冬氨酸含量高，胆固醇含量低、钾含量高等特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

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