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刘家峡西红柿产自甘肃省临夏回族自治州永靖县，主要产地为甘肃省临夏回族自治州永靖县太极镇中庄村、上古村、下古村、四沟村、大川村；刘家峡镇罗川村、大庄村；岘塬镇尤塬村、刘家村、光辉村；三塬镇下塬村、新建村、高白村、两合村；盐锅峡镇上铨村、下铨村、盐集村、党川村、黄茨村、方台村。。产品类别为樱桃番茄。主要品种为粉贝贝、靓贝。
刘家峡西红柿果实呈圆球形，大小均匀一致，果色呈红色，色泽均匀，表皮光洁，果萼鲜绿，富有弹性。肉质细嫩，酸甜爽口，具有浓郁的西红柿风味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 6.4 | ≥ 6.0 |
可溶性糖（g/100g） | 4.7 | 4.10 |
维生素C（mg/100g） | 37.6 | 33.0 |
总酸（g/kg） | 6.10 | ≤ 10.00 |
番茄红素（mg/100g） | 4.8 | 2.65 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241114 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 永靖县农产品质量检验检测中心 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-05-23 |
评价机构 | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表(标准版)第6版/第一册；樱桃番茄NY/T4265-2023；赵燕，邱鹏程，吴凌波，等.番茄营养成分与感官品质评价指标多元统计分析［J］.北方农业学报，2023，51（5）：75-83.程远，万红建，刘超超，等．十六个樱桃番茄品种果实风味品质相关指标比较分析［J］．浙江农业学报，2018，30(11):1859－1869． |
样品名称 | 刘家峡西红柿 |
该产品在刘家峡区域范围内其独特的生产环境下，果实呈圆球形，大小均匀一致，果色呈红色，色泽均匀，表皮光洁，果萼鲜绿，富有弹性。肉质细嫩，酸甜爽口，具有浓郁的西红柿风味。内在营养品质可溶性固形物、可溶性糖、维生素C、番茄红素均高于参考值，总酸优于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
甘肃刘家峡农业开发集团有限公司 | 刘家峡镇古城路111号 |
永靖县富景种植农民专业合作社 | 永靖县三塬镇下塬村 |
永靖县盈喜种植农民专业合作社 | 永靖县盐锅峡镇上铨村 |
永靖县双德种植农民专业合作社 | 永靖县盐锅峡镇方台村 |
永靖县嘉禾田园生态农业科技有限公司 | 刘家峡镇古城路8号 |
永靖县家祥种植农民专业合作社 | 永靖县岘塬镇尤家塬村 |
永靖县三马台现代农业农民专业合作社 | 永靖县刘家峡镇中庄村 |
