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威远早春黄瓜产自四川省内江市威远县，主要产地为四川省内江市威远县界牌镇、向义镇、新店镇、镇西镇、严陵镇、高石镇6个镇26个村。。产品类别为黄瓜。主要品种为川农2号。
长圆形棒状、略弯，瓜皮草绿色，瓜长25～27cm,直径39～53mm，表面光滑，刺瘤少；肉质脆爽、清甜多汁，味清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖（%） | 2.3 | ≥1.5 |
维生素C（mg/100g） | 11 | ≥6 |
可溶性固形物（%） | 3.4 | 2.8 |
蛋白质（g/100g） | 0.7 | 0.6 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240992 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 威远县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-05-13 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《NY/T578-2002黄瓜》、《水果黄瓜新品种“寿美青翠”的选育》、《国家农产品地理标志产品：樟树港黄瓜》 |
样品名称 | 威远早春黄瓜 |
在威远县独特的生产环境下，该产品长圆形棒状、略弯，瓜皮草绿色，表面光滑，刺瘤少；肉质脆爽、清甜多汁，味清香；具有可溶性糖、维生素C、可溶性固形物和蛋白质含量高于参考同类黄瓜的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
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